涼拌洋葱

洋葱好處多多,平時最喜歡拿洋葱來當食材,不管是炒,炸,拌,煲湯都很

可口,也可配水果蔬菜做成沙拉,特殊的天然風味又有保健的附加價值

最近正值流感時期,可多食用洋葱來保衛身體,涼拌洋葱連小朋友都愛

不釋手呢!

材料:洋葱一顆

調味料:糖,蠔油(或醬油膏),白醋,香油,白芝麻

做法:1.將洋葱切絲後泡開水放置冰箱一天去辛辣味

         2.洋葱瀝乾水分,加入蠔油二大匙,白醋二大匙,糖2小匙,拌勻

             後滴入香油,撒上白芝麻即可