三杯麵菇
這是啥東東Y??最近歐巴桑真的很久不動腦了
偷懶少上菜,腦筋都鈍了呢!
只顧吃.喝.玩.樂~~呼呼!兒子還沒開學前
做媽的要趕緊做個收心操
one more ,two more!
來囉!三杯麵菇上菜囉!是麵菇....不是麵龜啦
這麵腸加雪白菇做個好搭擋,問我怎麼會這樣搭
我也不知吼!本著peggy隨性的本性,拿來做伙炒炒
還挺對味的哦
我的做法:1.先用麻油爆香薑片後加入麵腸煎的恰恰的
2.加入醬油炒至醬油香出味,鍋邊淋上米酒炒香,加水.糖燒至入味
3.最後湯汁快收加入雪白菇翻炒,加入九層塔提香
樹子蒸苦瓜肉盅
苦瓜肉盅再平凡不過了,今天再放上樹子蒸,讓苦瓜增加甘甜的滋味....好吃哦
我的做法:1.將絞肉加入紅蘿蔔末,蛋白,醬油.塩.糖.胡椒粉.香油攪拌
2.苦瓜切厚段去瓜囊後,抹上太白粉再加入絞肉
3.淋上樹子,及樹子汁放入蒸鍋蒸約25分鐘
"愛這味ㄟ"就自己做囉!
土豆麵筋,罐頭很方便,但是自己做來不加防腐劑
先將麵筋放入滾水中汆燙至軟,這樣也將油順道過瀘一次了,再撈起擠出水份
我的做法:燒一鍋水加入醬油.糖燒開後加入麵筋煮軟,花生,一起煮至入味
簡單又好吃的麵筋
開動囉!
