臘肉燒桂竹筍
我家也愛厝腳菜,這臘肉過年時親戚送了2大塊,到現在都還沒消化完
拿來燒桂竹筍還真是出奇的對味呢.
在市場上常看到那泡水的桂竹筍(加了化學藥水)還真令我退怯,終於
看到這沒泡水的桂竹筍放心多了.
涼拌中卷
( 五味醬:蕃茄醬,醬油膏,白醋,糖,香油加入蒜末或薑末,葱花)很清爽又好下飯.
這買鵝肉送的醬汁,拿來拌成五味醬也好吃.
香煎肉片
肉排較厚,孩子吃起來較不好咀嚼,平常都用火鍋片來煎成肉排.
口感較軟,孩子們吃起來好入口
