鹹酥芋頭+炸片牛蒡+鹹香絲瓜
揉揉惺忪的雙眼,該來去睡個午覺囉
但是一想到還沒上菜,冰友們肚子餓著了
趕緊來上菜
吼~~peggy 也太沒誠意了,都幾點了還上菜
好啦!那吃下午茶好嗎
泡個茶,來盤鹹酥芋頭+炸片牛蒡
詐騙!!!
別這樣嘛,是炸 "片" 的啦!吃吃看喔!
炸好的芋頭條,撒上塩,胡椒粉,花生粉.香葱末
辣椒自己加嘿!
這又是啥米東東!話說前幾天在麻糬姐姐家看到她上陽明山吃的"炸牛蒡"
讓我口水直流了好幾天
趕快動手來解解饞
吼,想說用看的就會呀!根本是"假會"啦
這仿的炸牛蒡,果然讓大家失望了
詐騙!炸片!
想說炸得更脆些,結果炸得過老了,有點苦味,但說實在的邊咬邊嚼著芝麻香
雖有點苦但很香吔!
天兵做法:1.將牛蒡刨片泡醋水,防止氧化變色
2.加入芝麻.塩.糖抓一抓,沾上麵粉下油鍋炸
3.炸至微微金黃即可撈色,我是中毒的咖啡色牛蒡
百搭的鹹蛋,炒上絲瓜也是對味啦!
吃完下午茶!上工囉!
