在夏天peggy家廚房一定少不了這一味~鹹稀飯
蒲Y鹹稀飯.絲瓜鹹稀飯.竹筍鹹稀飯.山藥吻仔魚稀飯.芋仔鹹稀飯....
芋仔香的咧,一半煮鹹稀飯.一半煮甜芋頭湯
還有兒子的指定配菜.......菜脯啦
哈哈哈!兒子特愛吃鹹稀飯配菜脯
有種家鄉味.人情味,我也愛喲!
再加上鹹鴨蛋的香...歐依係ㄋㄟ
將菜脯切細末放入已爆香蒜末的油鍋.翻炒數下加入紅糖(這樣的量,糖約加1大匙)
甜甜鹹鹹的放入鹹稀飯中....很速配哦
我還要
我還要一碗接一碗
做法:1.準備香菇.蝦米.芋頭丁.紅葱酥.香菜末.高湯.隔夜飯.鹹鴨蛋末
2.油鍋爆香香菇末.蝦米後放入芋頭丁炒香
3.燒一鍋高湯滾後,放入做法2材料同煮熟再放入白飯.紅葱酥
4.煮熟後放入塩(斟酌用量,因有加鹹鴨蛋,菜脯).胡椒粉.滴入香油.香菜末關火
5.放入菜脯.鹹鴨蛋末
開動囉!
燒!燒!燒!吹吹哦~~
