臘味四季豆飯

香的哩!從電鍋裡不斷冒出一陣一陣臘腸的香味,連平常不愛吃飯的兒子都能吃上兩碗呢!

臘味四季豆飯:

材料:四季豆,臘腸,香菇,蝦米,紅葱頭酥

調味:醬油,胡椒粉,塩

做法:1.將泡軟後的香菇切絲,連同蝦米入鍋爆香,加入紅葱頭酥爆香,加入臘腸

          2.將預先泡好的白米2杯將入炒拌,加入醬油,少許塩,胡椒粉(這次加入之前魯肉所剩湯汁更

               香),及水2量米杯 拌炒至米飯都沾勻醬汁後加入四季豆略炒,略收湯汁後放入電鍋,外鍋加

               2杯水即可.