檸檬鷄片

檸檬鷄片:

材料:鷄胸肉,檸檬半棵,蛋黃(檸檬用刨刀刨出屑,再擠出汁)

調味:醬油,糖,塩,地瓜粉,麵粉

做法1:將鷄胸肉切片加1小匙塩,地瓜粉,蛋黃醃20分鐘

         2.醃完的鷄片沾取地瓜粉+麵粉入油鍋炸至金黃色,起鍋備用

         3.將醬油,檸檬汁,糖調成醬汁加入鍋中小火攪勻再加入鷄片一起拌勻即可,最後撒些檸檬屑

酸酸甜甜的,好吃喲!