孩子放寒假時媽媽最累了,每天中午又要傷腦筋,該煮什麼又快又簡便的餐,
哥哥每天吵著要吃麵,吃水餃.......我說總不能餐餐都是麵吧!
而且還要大碗公的麵哦!
奇怪的是麵食族的哥哥確沒有北方人的身材
?????
總是那麼的嬌小,這是馬麻最感到喪氣的,餐餐都想要給孩子營食豐富的餐
但是......好吧!至少健康的他就是我的一大安慰了
乾拌醋麵:
材料:麵條,黃豆芽,黑木耳,青葱末,美人菇(雪白菇)不知名字有沒有記錯
柴魚
調味:柴魚昆布醬油,黑醋,香油,白胡椒粉,紅葱頭酥
做法:1.將黃豆芽,黑木耳,美人菇川燙後備用
2.麵條燙熟後加入全部的調味料拌勻再加其餘材料最後撒上青葱末,柴魚
喜歡隨性的東加西加創造不同風味!
平常會準備柴魚,鰹魚醬油,不管在涼拌或做為沾醬很清爽,這道拌麵很清爽可口喲!
