還蠻喜歡焗烤的口感,常常都會準備一包乳酪絲在冰箱
可以做成很多的焗烤料理
便當菜想要兒子吃的美味又能吃的開心
得要絞盡腦汁變化菜色
讓哥哥能打開便當便有刺激味蕾的感受
帶著愉快的心情享受豐盛的午餐
焗烤鮭魚
我的做法:1.將鮭魚去刺.抹上薄塩,擠上檸檬汁.撒上黑胡椒醃漬10分
2.撒上洋香菜末,起士粉,舖上乳酪絲入烤箱烤約20分鐘
3.最後撒上洋香菜末
焗烤蛋
我的做法:1.將鷄蛋水煮熟,後泡冷水較易剝殼也能保持蛋的完整
2..對半切,撒上紅蘿蔔末,起士粉,乳酪絲入烤箱烤約10分
3.最後撒上洋香菜葉
我的做法:1.豆干切丁,加塩,胡椒粉醃漬20分鐘備用
2.雪裡紅略抓洗後切細末
3.爆香蒜末炒香肉末後,待肉變白加醬油,米酒炒香後
加豆干.雪裡紅一同拌炒,加入蠔油,水,胡椒粉,糖大
火快炒.
4.喜好辣味可在爆香蒜末時同時爆香辣椒同炒
(考慮兒子辣味省略,但要美美的上菜就加個辣椒點綴一下囉)
今天的水果是香蕉,做點變化加個巧克力粉是不是畫龍點睛呢
可惜少了煉乳啦,不然就美味十足了
