蝦仁烘蛋

唉呀!翻面失敗,有點零零落落,這次做的蝦仁烘蛋有點失敗,但是口感還不錯.勉強上菜囉!

蝦仁烘蛋:

材料:蛋3顆,蝦仁,葱末

調味:塩,醬油,胡椒粉,酒,太白粉

做法:1.先將蝦仁加酒,胡椒粉,醬油醃10分鐘

          2.醃好的蝦仁入鍋煎肉變色加葱末一起拌炒後加入蛋液(打散後加些太白粉及塩攪勻)中

          3.加入蝦仁的蛋液入鍋煎(小火)即可